Виски является крепким спиртным продуктом. Его отличает приятный янтарный оттенок, призрачный запах и крепкий душистый вкус. Основа виски – злаки. В различных пропорциях пользуются пшеницей, кукурузой и рожью. Данный напиток производится аж с пятнадцатого века.
Известные сорта виски
В мире насчитываются сотни сортов виски, некоторые из которых безумно известны, часть производится лимитированным тиражом и реализуется истинным фанатам и алкоминималистам. Наибольшее распространение имеют сорта:
- Бейкерс. Виски воссоздан по старинным рецептам, в качестве основы взяты наилучшие спирты. Происходит брожение со специальными дрожжами. Используется смесь злаков: рожь, кукуруза и ячмень. Для выдержки предназначены дубовые бочонки, напиток созревает не менее семи лет. Виски глубокого темно-янтарного цвета, во вкусе чувствуются фрукты, ваниль и поджаренные орехи. Крепость виски Bakers аж 53 градуса, текстура – необычная.
- Glenmorangie – классический односолодовый напиток, который проходит выдержку в таре из-под кукурузного алкоголя. Для их изготовления применяются только конкретные разновидности дуба. Виски проходит специальную фильтрацию. Мягкий напиток обладает солнечно-золотистым оттенком. Во вкусе чувствуются яблоки, груша, миндаль и лимоны.
- Талламор Дью. Напиток состоит из трех компонентов: зерна, дрожжей и воды. Дистилляция проходит трижды, в итоге получается полностью гладкий напиток. Особенностью изготовления являются медные перегонные кубы, которые изготавливаются вручную. Состоит купаж из спиртов 3 типов. Созревание осуществляется в ряд стадий, для этого используются различные бочки.